Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта на части и се разбива до получаване на крем.
Добавят се едно по едно яйцата и ванилията и отново се разбиват. Брашното се смесва с бакпулвера, солта и какаото, сипва се към маслената смес и всичко се прави много добре.
Получава се много меко тесто, което трябва да се раздели на 2-3 части и да се остави за една нощ в хладилника или във фризера за поне час.
Вади се само едната част от тестото, разточва се върху поръсен с пудра захар и брашно плот и от него се изрязва сладки с форма на звезди.
Пекат се 7–8 минути в загрята на 170 градуса фурна.
Не се изкушавайте да ги печете повече. Сладките са много мекички, но след няколко минути се втърдяват.
Работете бързо с тестото и прибирайте на студено изрезките. Разточвайте до последното парченце тесто.
Много, много са вкусни и може да съхраните за около две седмици.